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Fórmula FACIL de Torta de Charales | EASY Recipe of Torta de Charales | DanaCass

Para esta Cuaresma te comparto esta fórmula.Claro y rápida de hacer.

Necesitaras:
200 grs. de charales secos sin remojar.
4 huevos
1 taza de pan molido
(una taza= 120 grs.)
Sin sal ya que los charales son salados.
O sal al finura.

Mézclelos con papas o nopales previamente cocidos.
Con salsa verde o mole.

Si te gustan con salsa morita necesitarás:

1/2 kilo de tomate verde

Ajo y cebolla al finura.

Pimiento morita al finura

1/2 kilo de nopales cortados en tiras y cocidos.

Sal al finura.

Hervir los tomates y el pimiento. Se licuan con el ajo y la cebolla.
Ya licuado se sazona en un poco de grasa agregando el agua necesaria.
Se integran las tortitas y los nopales a las salsa y se cocina hasta hervir comprobando su sazón.

For this Lent I share this recipe. Easy and quick to make.
You will need to:

200 grs. of dry charales without soaking.

4 eggs

1 cup of breadcrumbs
(one cup = 120 grs.)

No salt since the charales are salty.
Or salt to taste.

Mix them with previously cooked potatoes or nopales.
With green sauce or mole.

If you like salsa morita you will need:

1/2 kilo of green tomato

Garlic and onion to taste.

Pimiento morita to taste

1/2 kilo of nopales cut into strips and cooked.

Salt to taste.

Boil the tomatoes and the chili. They are liquefied with garlic and onion.
Already liquefied it is seasoned in a little oil adding the necessary water.
The pancakes and nopales are added to the sauce and cooked until boiling to check their seasoning.

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